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烤卤猪蹄的摊子距离江山小区算不上远。
江山小区原本的地理位置就不错, 地势也比较高,位于这十年才建设起来的新城区,不管是宽阔的马路还是各种燃气管道设施都比较新。
出于这方面的考量,虞城基地划区域时, 是以江山小区所在的新城区为中心。
近十年的房价高得吓人, 这一片大的住户有相当一部分是经济条件还不错的, 末世来临后由于人脉或原本职业的关系,生活质量翻天覆地地较少。所以安全性和“高消费”市场也比较大。
周围到处都是施工的痕迹,天色已经暗下,照理说是该各回各家吃年夜饭的时间了,但总有些已经没了家或者是为了家得趁着这个时间多赚点辛苦钱的苦命人。
卖烤卤猪蹄的摊主文有才就属于后者, 五工分一份的烤卤猪蹄听着贵, 但他也赚不了多少钱。卤猪蹄要柴火、香料还有猪蹄, 烤也要木炭调料, 买猪蹄更要求人送礼找门路,算下来五工分一份赚的也并不多。
但不在这个时候干, 平时就更卖不出去了。
四工分能买一斤猪五花, 要不是过年,谁舍得买一份好多骨头的烤猪蹄啊!
烤五花肉好卖,而且能切得小小的, 半工分一串舍得买一串解解馋的人不少!但他哪里有那么门路买那么多的五花肉啊!
能进货进到这么一堆猪蹄已经很幸运了!
一整个猪蹄的成本就要七工分, 他要是卖十公分一只, 就更没人买了, 只能砍半卖五工分一份!
他倒是也想把一整只猪蹄分成五份,一份卖两工分, 但猪蹄本就不大, 还有许多骨头, 砍成五份每份就两口。
一口一工分,谁舍得这么吃啊!想来想去,也就五工分一份可能还有些市场。
“烤猪蹄,烤卤猪蹄,现烤的大猪蹄,只剩最后十份了!先到先得先到先得——”其实还剩一大锅几十份。
文有才有些着急,他老婆病了,在icu里躺着,缺钱救命,这一车卤猪蹄是他豁出去所有的东西把周围亲戚朋友能借了都借来才搞出的摊子。
今天是除夕,日子特殊,大过年的再抠搜的人都会比平时舍得花钱。换平时一天能卖十几份就算不错了!这虽然也是一笔不小的收入,但对他来说远远不够!
必须要趁着今天赚出接下来至少一个月的医药费!
明天后天卖多少是不一定,天气冷东西不怕坏,但资
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