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说是创新菜，其实在后世宁欣吃过很多次。
想来天下厨艺也是有相通之处的。
即便宁父这边的手艺失传了，别的人也能够慢慢的再琢磨出来。
但不管怎么样，以宁欣所了解的，这道主食即便在后世也要差不多在八十年代后期才会出现。
原因无他，因为那时候人们的生活富足了，对物质要求越来越高，厨师们才会花更多的心思去研究新兴菜。
而现在的大饭店，但凡有一两个特色菜，就不怕没人上门，厨师没必要花那个心思。
而小饭店的厨师没那个能力。
宁欣笃定，冷慧也一样不具备这个能力。
不是她小看那个女人，实在是形势放在这里。就好像这个伊面，如果要量产，只有两个途径。
一，专门雇个人和面，擀面，二，有压面机。
这两条冷慧现在一条也做不到。
而宁欣的药膳�
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