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转正是每月二两银子，已经很是丰厚，完全足够寻常五口一家生活半年，如果不怎么沾荤腥的话。
吴厨子神色多了几分激动，“谢谢东家。”
他这人比较认死理，从前受老东家恩惠，酒楼生意惨淡也没有离开，直到酒楼换了掌柜，他被排挤离开。
虽然同福酒楼给他开了月薪三两银子，但那钱，拿得心不安理不得，日后更会被寻了什么由头打发了。
如今跟了新东家，虽然只开着小食肆，比不上酒楼客似云来，但生意也比较红火，月薪也不错，对他也算是看重，更是在他穷困时给了他这份活计。
他又如何会背刺新东家。
私下说明后，吴厨子就和面去了，名为徐文才的伙计汇报店内收支情况，“前几日进账都在六百文左右，昨日有两桌点了烫锅，又加了好些配菜，食肆备的肉险些不够用，我临时去屠户那买了肉
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